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Cook’n Choc le renouveau de la cuisine
Avec l'aide de nos M.O.F (Meilleurs ouvriers de France), nous sélectionnons les meilleurs matériels et matières premières alimentaires.
Nos produits haut de gamme équipent la fine fleur des métiers de bouche depuis 50 ans : professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, de la chocolaterie, de la restauration et de la grande distribution spécialisée.
Cook'n Choc met désormais son expertise à disposition des particuliers pour répondre à la demande grandissante en produits dédiés à la cuisine.
Avec Cook'n Choc, vous êtes des Chefs !
Les nouveautés
Friture chocolat au lait 41% WEISS - 1kg
L'élégance du chocolat au lait Weiss en format friture. Un sachet de 1kg de petites figurines croquantes à 41% de cacao, aux notes de caramel et de lait onctueux.- 44,01 €
Marrons entiers secs - Bocal 720ml
Marrons entiers secs – Bocal 720 ml (430 g). Marrons 100 % naturels, sans additifs, cuits et stérilisés à Aubenas (Ardèche). Texture friable, goût authentique, idéals pour garnitures, farces et...- 15,65 €
Gousses de Vanille Gourmet (16-20cm) - Sachet
Découvrez l'équilibre parfait entre taille et puissance aromatique avec nos gousses de vanille qualité Gourmet . Sélectionnées pour leur longueur généreuse comprise entre 16 et 20 cm, ces gousses...- 20,94 €
Morilles déshydratées qualité traiteur -
Découvrez l'excellence de la morille avec notre sélection de qualité traiteur. Ces champignons déshydratés ont été rigoureusement triés pour garantir une régularité de calibre et une intensité...- 44,95 €
Friture chocolat blanc 29% WEISS - 1kg
Craquez pour l'excellence de la Maison Weiss avec ce sachet de 1kg de friture en chocolat blanc 29%. Des petites figurines croquantes aux notes de lait frais et de vanille, idéales pour...- 44,01 €
Huile d'olive HUILERIE DE LAPALISSE - 750ml
Une huile d'olive vierge de qualité supérieure, sélectionnée par l'Huilerie de Lapalisse. Son goût fruité et délicat est idéal pour vos assaisonnements, salades et plats cuisinés. Bouteille de...- 18,67 €
Mélange forestier déshydraté - Boîte 500g
Découvrez une alliance harmonieuse de saveurs boisées avec notre mélange forestier déshydraté . Composé de bolets jaunes, de pleurotes, de champignons noirs et de cèpes, ce mix équilibré apporte...- 13,31 €
Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar -
Succombez à l'arôme incomparable de l'or noir malgache avec nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar . Sélectionnées pour leur souplesse et leur générosité en grains, ces gousses de qualité...- 19,59 €
Choux à garnir 84mm x80
Choux à garnir de 84 mm de diamètre, vendus par lot de 80 pièces. Parfaits pour réaliser éclairs, profiteroles, ou tout dessert gourmand à base de pâte à choux.- 45,35 €
Fond brun lié - Boite de 900g
Un fond brun lié, prêt à l'emploi, pour sublimer vos plats de viande et légumes. Sa texture onctueuse et sa saveur intense en font la base idéale pour vos sauces, braisés et rôtis. Boîte de 900g.- 19,12 €
Copeaux Ebenistes de chocolat noir - 3 kg
Copeaux Ébénistes de chocolat noir au goût intense et à la texture fondante. Idéal pour la décoration de gâteaux, entremets et autres pâtisseries. Format économique 3kg.- 44,63 €
Levure sèche - Sachet de 500g
Levure sèche active en sachet de 500g, idéale pour la préparation de pains, pâtisseries et viennoiseries, garantissant une fermentation optimale et une pâte légère.- 7,57 €
Mini poussins jaunes 30mm - Lot de 60
Le classique incontournable de Pâques ! Un lot de 60 mini poussins jaunes de 30mm, au duvet ultra-doux, pour toutes vos décorations de table et vos créations printanières.- 10,75 €
Sauce Japanese Dressing Wasabi & Yuzu –
Relevez vos plats avec l'élégance du Japon ! Notre Japanese Dressing marie la vivacité du Yuzu (citron japonais) au caractère unique du Wasabi . Une sauce fluide, fraîche et subtilement...- 15,61 €
Carpaccio de Truffe d'Été - Bocal 480g
Découvrez le luxe de la truffe prête à l'emploi avec notre Carpaccio de Truffe d'Été . Présentées en fines lamelles délicatement conservées dans l'huile, ces tranches de truffe (Tuber aestivum)...- 57,32 €
Sauce à la Truffe d'Été (Tuber aestivum) 3% -
Apportez une touche de prestige à vos repas quotidiens avec notre Sauce à la Truffe d'Été . Cette préparation onctueuse, subtilement dosée avec 3% de truffe (Tuber aestivum), est l'alliée idéale...- 14,72 €
Nos marques
Les promotions
Café Emozioni grain 100% arabica - lot de
Café en grains 100% Arabica Emozioni, au goût doux et harmonieux. Un café italien raffiné en lot de 6x1kg, pour un plaisir quotidien.- 255,14 €
Gousses de Vanille de Madagascar Qualité
Découvrez un produit d'exception avec nos gousses de vanille de Madagascar de taille supérieure (19cm+) . Ce lot de quatre sachets de 250g s'adresse aux passionnés et aux transformateurs...- 180,86 €
Préparation BAVARIA Chocolat - 5 sacs de 1kg
Une préparation professionnelle pour bavaroise et entremets au chocolat, rapide et facile d'utilisation. Chaque sac de 1kg permet de réaliser de délicieux desserts au chocolat. Lot de 5 sacs.- 177,53 €
Chocolat Blanc Satin 39,2% BARRY - Pistoles -
Un chocolat de couverture blanc d'une douceur exceptionnelle, avec un taux de cacao élevé (39,2%). Ses notes de vanille et de lait en font un ingrédient de choix pour les enrobages et les moulages.- 177,44 €
Chocolat Guayaquil 64% BARRY - Pistoles 5kg
Un chocolat de couverture noir à 64% de cacao, signé BARRY. Ses notes florales et boisées, associées à une amertume subtile, en font un chocolat d'exception pour les enrobages et créations haut de...- 173,24 €
Chocolat de couverture lait et noisettes
Un chocolat de couverture Gianduja, onctueux et gourmand, mêlant la douceur du chocolat au lait à l'intensité de la noisette. Un bloc de 5kg pour toutes vos créations de pâtisserie et de...- 172,40 €
Cafe intermezzo grain - Lot de 6x1kg
Café en grains Intermezzo au goût intense et équilibré, parfait pour machine expresso. Lot de 6 sacs de 1kg.- 164,49 €
Chocolat au lait 33% de couverture - Plaque
Chocolat au lait 33% de couverture en plaque de 5kg. Idéal pour moulages, enrobages et pâtisseries maison avec une texture fondante et une saveur équilibrée.- 151,02 €
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